北海道壮瞥町のりんご

北海道壮瞥町の農者大同期生
高階さんからりんごが届きました。

「名月」「シナノゴールド」
「サンフジ」「はるか」の4品種。

りんごも品種によって色かたち
甘さや甘酸っぱさが異なりますね。

寒暖差のある地域ならではの
パリッとした食感が大好きです。

お正月にりんご好きが帰省するので、
あれこれ味わいながら
食べ比べを楽しませてもらいます。

りんごの鮮度を保つ方法や
生理現象、栽培方法について
お便りを読むのも楽しいです😊