昨年2月に仕込んだ味噌が良い感じに仕上がっていました まずはお味噌汁と焼きおにぎりを作りました。 カメふたを開けるときはドキドキします。 重しの塩をよけて・・・ ほとんどカビが生えておらずとても良い状態 […]