食べること
カチカチの切干大根

大阪の親戚から届いた手作りの切り干し大根。 カッチカチに干されていてこれ、本当に美味しくなるのかしら?ちょっと心配になるほどの硬さでした。 夕食前に30分ほど水に浸してみたけれど全然時間が足りないようで柔らかくならず 諦 […]

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事務仕事のお供に博多通りもん

福岡へ旅行に行った方に「通りもん(とうりもん)」をいただきました! 饅頭の皮はしっとりしていて中の白あんはねっとりとろける感じです。 数年前まで知らなかったけれどすごく有名なお菓子なんですよね。 福島県の人ならみんな知っ […]

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芽キャベツを食べてみた

道の駅に、「今が旬」と書かれた芽キャベツがあったので買ってみました。 へぇ〜、今が旬なんだ、「栄養たっぷり」って書いてある。 コロンとしたちびキャベツがそのまま丸ごと食べられるんですね。自分で料理して食べたこと、無かった […]

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新しいものに挑戦してみる

「白あんのみとなりますがよろしいですか?」  店員さんの柔らかい口調と笑顔に魅せられ 「つぶあんが美味しいから、きっと白あんも美味しいですね!」と 初めて白あんのいちご大福に挑戦です。 お目当ての和菓子が無いと「またの機 […]

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焼っきいも〜♫ 石焼きいも~♪

温かい食べ物が恋しいが季節ですね。 この焼き芋は七輪で焼いたもの。私のところには写真だけ届きました~ 私が住んでいる千葉県北部はサツマイモの栽培が盛んな地域です。 千葉県のサツマイモ産出量は鹿児島県、茨城県についで全国で […]

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