【学び】食品衛生責任者養成講習
2023年4月29日
自家製ジャムの加工には食品衛生責任者の資格が必要です。千葉県食品衛生協会に問い合わせ養成講座に申し込みました。 令和3年から会場で受講する集合型とインターネットで受講できるeラーニング方式と選べるようになりました。 大変 […]
梨畑の様子「梨のあかちゃん」
2023年4月18日
受粉した梨の実が日に日に成長中。農園も新緑の季節を迎えています。 たくさん結実した梨の中で場所や形のよいものを残す「摘果作業」。 新しく出た芽を4枚の葉を残して落とす新梢管理という作業。 青空とのコントラストが美しい陽射 […]