ぷくぷく料理教室

先日参加させてもらった
ぷくぷく発酵料理教室。

講師は自然料理研究家の寺田聡美さん。

いろんなお話を聴きながら
身体に優しいお料理を作って、
みんなでいただきました。

多古の助産院で繋がっている方々が
食の大切さを考え、伝えるこの取り組みを
長い間運営されています。

続けていく、繋いでいくことの
尊さと共に、大変さがあると思います。

運営側で奮闘した若手代表の友人のお蔭で
楽しい時間を過ごすことができました😊